Au départ de Corte, au cœur de la Corse, les gorges de la Restonica offrent de multiples possibilités de baignades et de randonnées. Une route sinueuse permet d'atteindre les bergeries de Grotelle qui sont le départ vers les lacs de Melo et Capitello.
La Restonica est une rivière qui prend sa sources au Lac de Melo à 1711 mètres d'altitude sur le mont Rotondo. Son cours est de 14 km avant de rejoindre le Tavignano à Corte. Son parcours est parsemé de cascades et de piscines naturelles d'eau limpide et (très) fraîche, dans sa première partie, puis devient moins accidenté dans le reste de la vallée.